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红烧豆腐
红烧豆腐的做法步骤
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1提前一晚上将木耳香菇笋干泡水。 -
2将泡好的香菇木耳笋干洗净，再把木耳切成小片，香菇剪去蒂。
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3把豆腐洗干净。
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4将豆腐切成小块。
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5烧一锅热水。
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6把豆腐放入热水中汆烫，定型去腥。
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7把汆烫好的豆腐捞出。
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8锅放在炉子上烧热。
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9倒入适量油。
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10把豆腐放入锅内煎。
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11将另一面也煎到金黄。
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12放入香菇木耳笋干。
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13撒入盐，糖，倒入适量酱油和清水，炖煮到收汁即可。
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14盛出后撒入些许玉米粒更好吃。
