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酸辣粉

酸辣粉的做法

食材明细

主料
  • 泡好的地瓜粉 适量
辅料
配料

酸辣粉的做法步骤

  • 酸辣粉的做法步骤:1
    1
    葱香菜切好备用适量
  • 酸辣粉的做法步骤:2
    2
    姜蒜切沫备用适量
  • 酸辣粉的做法步骤:3
    3
    酸菜切丝备用适量
  • 酸辣粉的做法步骤:4
    4
    均适量,土豆可以不放比较难煮
  • 酸辣粉的做法步骤:5
    5
    适量蘑菇
  • 酸辣粉的做法步骤:6
    6
    适量金针菇
  • 酸辣粉的做法步骤:7
    7
    泡好的粉适量
  • 酸辣粉的做法步骤:8
    8
    适量鹌鹑蛋事先剥好
  • 酸辣粉的做法步骤:9
    9
    倒入适量的油烧热放点葱花炒香加入豆豉,芝麻,姜蒜,酸菜,辣椒面,我辣椒油,还有辣椒面都有放的,如果有麻油最后放点最好了
  • 酸辣粉的做法步骤:10
    10
    炒一会加入适量的水,加入调料,盐
  • 酸辣粉的做法步骤:11
    11
    然后直接下入粉因为粉比较难煮,依次加入较难煮而又耐煮的菜,我加了土豆,豆泡,金针菇豆芽,蘑菇
  • 酸辣粉的做法步骤:12
    12
    马上开锅
  • 酸辣粉的做法步骤:13
    13
    开锅之后还要在煮一会,然后加入剩下的菜,放入醋味精就完成了,出锅撒上花生,香菜,葱就搞定了
  • 酸辣粉的做法步骤:14
    14
    完成,因为我做的量比较的大,主要是人比较多呵呵。。最后的图拍的不是很多,因为比较黑没拍好
来自 美食天下 巴黎的铁塔在思绪 的作品
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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