“说下这款蒜香奶酪包
这是曾火爆韩国街头的网红面包
浓浓的蒜香+巨多的奶酪
经过了两次烘烤，面包表皮和底部是焦焦脆脆的
真的绝了！
每瓣面包之间都夹满了奶酪，甜咸结合到完美
不吃蒜的人也会爱上
咸口蒜党给我冲！
（如果不喜欢蒜味的话，可以不加蒜哦，也好吃的）”
蒜香奶酪包的做法步骤
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1
将除黄油以外所有的面团材料放入厨师机或面包机内，揉至面团光滑可以拉出厚膜时加入软化黄油。
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2
继续揉到面团达到完全阶段，可以拉出坚韧透明的薄膜。
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4
发酵至两倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，洞口不会马上回缩即发酵完成。
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8
放入烤箱内用35度发酵约1小时至面包胚体积膨胀至两倍大。
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9
烤箱中层上下火180度烤20分钟，至面包表面金黄色。
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10
取出烤好的面包，放凉后用锯齿刀在表面切三刀，注意不要切到底了，因为我们要挤奶酪酱哦。
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13
将搅拌顺滑的奶油奶酪和打发好的淡奶油混合搅拌均匀。
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15
裱花袋前端剪一个口子，将奶酪酱挤在面包的每个刀口中间。
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16
将融化的黄油50克、蒜蓉10克、蜂蜜或糖浆10克、炼乳5克、盐1.5克、全蛋液18克、葱花3克混合拌匀做成蒜香酱。
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17
再将蒜香酱抹在面包表面。（因为天气温度的原因，提前做好的蒜香酱可能会凝固，不过没关系，不影响使用）
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18
再次放入烤箱中层，160度上下火再烤12分钟即可。
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1将除黄油以外所有的面团材料放入厨师机或面包机内，揉至面团光滑可以拉出厚膜时加入软化黄油。
