手机访问
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋的做法步骤
-
1苦瓜对半切开，去籽和刮干净里面的白瓤。 -
2斜刀把苦瓜切薄片。
-
3把约1茶匙盐撒在苦瓜上，拌匀，腌15分钟-20分钟，挤去苦水。
-
4用水冲洗两遍，再挤干水份，这样苦瓜基本不大苦了。
-
5挤干水份的苦瓜。
-
6鸡蛋放少许盐。
-
7打散。
-
8热锅冷油
-
9把苦瓜放入，放鸡粉和糖炒至断生。
-
10倒入鸡蛋液。
-
11炒至鸡蛋凝固即可。“
-
12简单快手，小孩也爱吃。
