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鸡胸肉蘑菇浓汤独家

鸡胸肉蘑菇浓汤的做法

3张图片

食材明细

主料

蘑菇 190克
虾肉适量

辅料

面粉适量
牛奶 200毫升
黑胡椒粉 适量

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鸡胸肉蘑菇浓汤的做法步骤

1
食材：蘑菇（已洗净）、鸡胸肉（已清洗）、虾肉。
2
面粉、牛奶、黑胡椒粉。
3
将蘑菇放在案板上切成片。
4
将鸡胸肉放在案板上切成块。
5
放入盘中，加适量的料酒。
6
加适量的黑胡椒粉。
7
加适量的盐。
8
抓匀，腌制10分钟。
9
随后，将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。
10
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒至变色盛出。
11
接着，下入面粉翻炒翻炒至微微发黄。
12
倒入开水搅动搅动。
13
然后，下入焯好的蘑菇和炒好的鸡胸肉、虾肉翻炒翻炒。
14
倒入牛奶煮开。
15
最后，加适量的盐。
16
调味翻匀，盛出。
17
装入碗中，加适量的黑胡椒粉即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类西餐午餐晚餐

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