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炒猪心

美拉拉的美食日记

炒猪心的做法

1张图片

食材明细

主料

猪心半个

辅料

青椒适量
香菜适量

调料

蚝油 2勺
料酒适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒猪心的做法步骤

1
猪心用花椒、料酒加水煮熟切片备用。
2
各种辅料切好备用。
3
少油下青椒炒段生。
4
加入猪心、料酒、蚝油翻炒片刻，出锅前加入香菜即可。
5
小时候的味道！真的好多年没有吃过猪心了。

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使用的厨具：炒锅

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