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凉拌花生黄瓜

凉拌花生黄瓜的做法

1张图片

“凉拌菜，随着天气的渐热，在餐桌上出现的频率也多了起来。简简单单的原料和调料，也可以做出美味的凉拌菜。”

食材明细

主料

黄瓜 150g
花生 50g

辅料

蒜 2瓣
盐 2g
米醋 3g
生抽 4g

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌花生黄瓜的做法步骤

1
原料：黄瓜、花生和蒜。
2
花生入烤箱，190度烤9分钟，取出晾凉。
3
黄瓜切块，蒜切碎。
4
黄瓜和花生放入碗中。
5
加入盐。
6
加入米醋。
7
加入生抽和香油，拌匀即可食用。
8
一盘凉拌花生黄瓜完成。

小窍门

没有烤箱，可以将花生在炒锅里炒熟。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：电烤箱

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