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木耳番茄炒鸡蛋

少年维特的烦恼20

木耳番茄炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

木耳适量
番茄适量
鸡蛋适量

辅料

青椒适量
红椒适量

调料

盐适量
蚝油适量
鸡粉适量
十三香 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
番茄洗净切块，木耳泡发改刀成小块，青红椒去籽洗净切块，鸡蛋打撒。
2
起锅烧油，油热倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。
3
锅中再次烧油，油热放入番茄煸炒出汁。
4
接着倒入青红椒和木耳煸炒，再加入适量的盐、蚝油、十三香搅拌均匀。
5
最后放入炒好的鸡蛋，撒些鸡粉炒匀出锅。

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使用的厨具：炒锅

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