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芦笋豌豆鲜虾沙拉独家

不做妖精好多年

芦笋豌豆鲜虾沙拉的做法

1张图片

“老娘住院，没时间弄着吃，买的豌豆放冰箱冷藏了半个月都发芽啦
赶紧做了吃了，免得浪费。”

食材明细

主料

芦笋 120g
豌豆 80g
鲜虾 6个

辅料

番茄半个

调料

海盐小许
黑胡椒 小许

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋豌豆鲜虾沙拉的做法步骤

1
豌豆（准确说是豌豆芽）洗净。
2
冷水下锅。
3
煮熟。
4
大虾洗净。
5
煮豌豆的同时煮大虾。
6
芦笋洗净，切段，根部去老皮。
7
先放根部煮开锅。
8
在上根部和尖中间部分煮开锅。
9
最后放芦笋尖。
10
煮开即可。
11
捞出芦笋。
12
鲜虾去壳。
13
虾仁放芦笋里。
14
放豌豆。
15
番茄洗净。
16
切滚刀块，放芦笋碗里。
17
用研磨器磨一些海盐黑胡椒。
18
放沙拉里。
19
成品。
20
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：快手菜西餐

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