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番茄鸡蛋蝴蝶面的做法

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前几天逛超市的时候,要买面条,看到蝴蝶面,突然想买一下试试,还没吃。昨晚老人回老家做节,我以为老人会赶不及出来的,打算我们娘仨晚餐就吃蝴蝶面了。因为老人不吃鸡蛋,却没想到快做好时她回来了,还好,我做了排骨焖咸芥菜,煮了一点绿豆粥,我是准备着面不好吃有个退路的😂。煮面用的肉汤,煮出来好鲜,结果除了排骨没吃完,面和粥都不够,两个小家伙吃撑了还要😋😋😋。

食材明细

主料
辅料
调料

番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:1
    1
    番茄切块备用。
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:2
    2
    准备一点葱。我喜欢放点😃
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:3
    3
    锅里放煮过肉的汤,没有的话直接当水。把番茄放下去煮。
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:4
    4
    番茄煮得差不多够烂软后放入适量蝴蝶面。放盐调味,继续煮。
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:5
    5
    煮蝴蝶面的时候打点蛋液。
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:6
    6
    蝴蝶面煮熟时倒入蛋液。轻翻几下。蛋液很快熟的,所以放下去就差不多了
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:7
    7
    关火前放入葱花。出锅。
  • 番茄鸡蛋蝴蝶面的做法步骤:8
    8
    因为放的肉汤煮,很鲜。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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