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油渣蒜蓉炒西兰花独家

油渣蒜蓉炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
油渣适量

辅料

大蒜几瓣

调料

盐适量
蚝油适量
鸡精少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤

1
西兰花洗净改刀切小块备用。
2
大蒜切碎备用。
3
热锅放入猪油渣（含有猪油）。
4
放入蒜末煸香。
5
放入西兰花翻炒均匀。
6
加入适量盐，少许热水加盖焖两分钟至熟，调入适量蚝油，鸡精调味即可。
7
成品图。
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成品图。

小窍门

油渣含有猪油，无需另放油！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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