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蒜苔炒猪耳独家

蒜苔炒猪耳的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
熟猪耳 适量

辅料

米酒适量
辣椒适量
生姜适量
蒜蓉适量

调料

老抽适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒猪耳的做法步骤

1
食材备用，切片。
2
锅中热油煸炒生姜蒜蓉辣椒。
3
倒入猪耳翻炒。
4
加入米酒翻炒均匀。
5
加入老抽上色。
6
另起锅烧油倒入蒜苔翻炒。
7
翻炒断生。
8
加入猪耳翻炒均匀。
9
加入盐生抽调味。
10
起锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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