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土豆炸酱面

by 宜宾听竹人
土豆炸酱面的做法

食材明细

主料
辅料
调料

土豆炸酱面的做法步骤

  • 土豆炸酱面的做法步骤：1
    1
    小油菜过水。
  • 土豆炸酱面的做法步骤：2
    2
    土豆去皮，切成粒，过水。
  • 土豆炸酱面的做法步骤：3
    3
    胡萝卜，黄瓜切丝。
  • 土豆炸酱面的做法步骤：4
    4
    肥瘦大肉切粒。
  • 土豆炸酱面的做法步骤：5
    5
    少量菜籽油，下肥大肉炒出油，下瘦肉，开炒，放入葱沫，姜末，肉变色放入土豆粒，翻炒下放入豆瓣酱，黄豆酱及甜面酱，使劲炒，放入花椒粉，翻炒几下倒一碗水，水快干了，倒入葱花，鸡精，出锅！
来自 美食天下 宜宾听竹人 的作品
所属分类： 面条 家常菜

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