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“清淡美食”木耳炒胡萝卜独家

不做妖精好多年

“清淡美食”木耳炒胡萝卜的做法

1张图片

“还是给妈妈做的病号饭。”

食材明细

主料

胡萝卜 120g
木耳 1把

辅料

猪肉 60g
水萝卜苗 1把
鲍鱼 1个
食用油 小许
清水 80g

调料

食盐 0.5g
鸡精小许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒胡萝卜的做法步骤

1
自己种的萝卜苗。
2
采一把，洗净。
3
木耳冷水下锅煮。
4
开锅煮十分钟，木耳就发好了。
5
清洗干净。
6
萝卜苗和木耳切末。
7
猪肉剁成末。
8
鲍鱼切末。
9
胡萝卜打丝。
10
热锅冷油。
11
油热放肉糜翻炒。
12
放胡萝卜翻炒。
13
猪肉变色放鲍鱼炒均匀，放清水，不给老人吃不需要放清水煮哦。
14
盖锅盖焖煮一下。
15
几乎没有汤汁的时候放萝卜苗和木耳，放食盐。
16
炒均匀放鸡精。
17
炒均匀即可。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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