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锡纸盒玉子豆腐独家

锡纸盒玉子豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

玉子豆腐 2支

辅料

干淀粉 3勺

调料

蒜蓉辣椒酱 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
白糖 1勺
清水 2勺

酸辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

锡纸盒玉子豆腐的做法步骤

1
食材：玉子豆腐、干淀粉、蒜蓉辣椒酱。
2
在碗中加入1勺蒜蓉辣椒酱。
3
加入2勺生抽。
4
加入1勺蚝油。
5
加入1勺香醋。
6
加入1勺白糖。
7
加入2勺清水。
8
调匀。
9
将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
10
放入保鲜袋中，加入3勺干淀粉。
11
抖匀。
12
接着，取平底锅倒油烧热，下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
13
搁入锡纸盒里。
14
然后，倒入调好的汁水。
15
最后，烤箱预热175度烤10分钟即可。

小窍门

根据自家的烤箱时间就可以了。

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使用的厨具：烤箱、平底锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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