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咖喱鸡排饭独家

咖喱鸡排饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡排适量
胡萝卜 一根
土豆两个
咖喱一块
洋葱半个
大葱花 少许

辅料

米饭适量

咖喱口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

咖喱鸡排饭的做法步骤

1
胡萝卜土豆改刀切块，洋葱切丝，葱花切好。
2
鸡胸肉腌制后炸成鸡排备用（详细做法以前菜谱有）。
3
锅里放少许油，放入葱花和洋葱丝翻炒。
4
炒至葱丝变软即可。
5
倒入胡萝卜。
6
放少许盐，翻炒均匀。
7
加入没过食材的开水。
8
盖上盖子，闷煮二十分钟。
9
胡萝卜炖软后放入土豆，继续炖煮十分钟。
10
最后放入咖喱，继续炖煮至咖喱融化，汤汁浓郁即可。
11
餐盘扣上一碗米饭，浇上胡萝卜土豆咖喱，切好鸡排。
12
好吃的咖喱鸡排饭。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：煮锅

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