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炸鱼

炸鱼的做法
这是我最喜欢吃的一道菜,老爸做出来最美味。每次回家,必点的美味,吃到这个外酥里嫩的鱼块,满满的幸福感。

食材明细

主料
辅料
调料

炸鱼的做法步骤

  • 炸鱼的做法步骤:1
    1
    鱼切成块,放入各种调料和料酒腌制5分钟,再加入红薯粉抓匀,一定要让红薯粉包裹住鱼块。
  • 炸鱼的做法步骤:2
    2
    油烧到没有泡泡。
  • 炸鱼的做法步骤:3
    3
    鱼块一块一块下锅时,一定要在盆里的红薯粉再裹一裹。
  • 炸鱼的做法步骤:4
    4
    第一遍炸定型即可捞出,避免炸糊。
  • 炸鱼的做法步骤:5
    5
    油再次烧开以后,把鱼块再炸一次,反复两次即可熟透。
  • 炸鱼的做法步骤:6
    6
    外脆里嫩的鱼块炸好了,咬一口,脆脆的,香香的,里面的鱼肉嫩嫩的。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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