客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
老干妈蒸肉的做法

  4张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!

食材明细

主料
  • 猪腿肉 200g
辅料
调料

老干妈蒸肉的做法步骤

  • 老干妈蒸肉的做法步骤:1
    1
    猪腿肉选择这种肥肉多的吃起来香,切薄片。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:2
    2
    肥肉放适量清水煮干。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:3
    3
    放入植物油煸干。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:4
    4
    肥肉成卷曲形状即可。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:5
    5
    放入瘦肉翻炒,瘦肉提前用蚝油、淀粉腌渍好。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:6
    6
    放入老抽调色。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:7
    7
    盛入碗中。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:8
    8
    加入辣椒粉、味精。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:9
    9
    加入老干妈。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:10
    10
    大蒜,电高压锅蒸二十分钟。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:11
    11
    香喷喷的。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:12
    12
    洒上葱花。
  • 老干妈蒸肉的做法步骤:13
    13
    周末中餐。

小窍门

1、瘦肉提前腌渍翻炒烹制出来更加入味。
2、老抽、生抽、蒸鱼豉油都有盐分所以不要放盐了。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map