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手撕盐焗鸡独家

手撕盐焗鸡的做法

1张图片

“咸香口感皮爽肉嫩，家庭版，做法很方便。”

食材明细

主料

清远鸡 半只

辅料

盐焗鸡粉 适量

调料

香油少许
酱油少许

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

手撕盐焗鸡的做法步骤

1
备:清远鸡半只，清洗干净。
2
备:盐焗鸡粉。
3
电煮锅水烧开，将鸡放入煮熟约15分钟左右。
4
关火后不要马上取出来，浸泡二十分钟肉质更嫩。
5
浸好的鸡。
6
取出来放凉或浸冰水，放入冰箱冷藏二十分钟也可以。
7
然后手撕装盘。
8
添加盐焗鸡粉，酱油，香油抓匀即可品尝。
9
成品图。
10
成品图。

小窍门

可添加香菜，花生更香。

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使用的厨具：其他

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