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菱角排骨汤独家

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菱角排骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 2条
菱角适量

辅料

料酒适量

调料

盐适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

菱角排骨汤的做法步骤

1
排骨斩块冷水下锅，加入料酒焯烫出血水后洗净备用。
2
菱角洗净备用。
3
砂锅放入排骨。
4
加入适量的清水，大火煲开后转小火慢煲。
5
排骨煲了大概1小时。
6
放入菱角，继续小火煲30分钟左右。
7
出锅前少许盐调味即可。
8
成品。
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成品。
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成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

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