在一个大锅中，用中大火加热食用油。当油冒烟时，加入侧翼牛排和鸡胸肉。用盐和胡椒粉调味，并加入酱油酱、伍斯特郡酱和卡吉恩调味料，煮约3-4分钟，使肉开始变色。