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香煎牛肝菌

by 火镀红叶
香煎牛肝菌的做法
“肉质肥肥厚厚的牛肝菌，由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字，牛肝菌含有人体必需的氨基酸，蛋白质，铁，钙等营养元素，所以味道特别鲜美，常吃降血糖，利尿消肿，健脾和胃，治贫血，防感冒，提高免疫力，防止细胞癌变，牛肝菌的食疗效果可说是极好的，它虽然说有点小贵，但我也时不时买点，简单的用黄油加点盐，煎一煎，那香味扑鼻而来，鲜香呀！也可以做的中式一点，加点豆瓣酱，蚝油，蒜头一起煎，也是很味美的吃法！”

食材明细

主料
辅料
调料

香煎牛肝菌的做法步骤

  • 香煎牛肝菌的做法步骤：1
    1
    香煎牛肝菌的主要材料。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：2
    2
    把牛肝菌稍微清理冲洗一下，抹干水分，再切片，约0.5cm就行。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：3
    3
    烧热平底锅，下小许黄油。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：4
    4
    把蒜片，豆瓣酱，蚝油放锅内。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：5
    5
    大火把这些东西烧出香味。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：6
    6
    把牛肝菌片投在锅里。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：7
    7
    待牛肝菌片两面煎香煎软，关火就行。
  • 香煎牛肝菌的做法步骤：8
    8
    煎好的牛肝菌片盛好，放上薄荷叶，可以吃了！
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
所属分类： 家常菜 中式宴请 高档 宴客菜 午餐 晚餐

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