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辣椒炒皮蛋独家

辣椒炒皮蛋的做法

2张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

青辣椒 8个
皮蛋 1个

辅料

大蒜 3粒

调料

猪油 5g
盐 3g
生抽 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

辣椒炒皮蛋的做法步骤

1
干锅不放油放入青辣椒大火翻炒，用锅铲把辣椒压扁。
2
加入盐揉。
3
加入皮蛋。
4
加入蒜粒。
5
加入猪油。
6
压碎皮蛋。
7
加入生抽。
8
所有食材拌匀。
9
下饭菜。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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