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腊肉焖大头菜独家

腊肉焖大头菜的做法

1张图片

“咸香味美，简直是米饭杀手哦。”

食材明细

主料

大头菜 适量
腊肉适量

辅料

姜少许
蒜头适量

调料

酱油少许
糖适量

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

腊肉焖大头菜的做法步骤

1
准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味，腊肉用水煮十分洗干净。
2
腊肉切片备用。
3
备姜，拍扁，蒜头洗干净，拍一下易出味。
4
取电饭煲胆，先摆入一层腊肉。
5
再摆入一层大头菜。
6
然后再摆入一层腊肉。
7
最后再铺上一层大头菜，放入姜，蒜头，调点酱油，糖。
8
最后加入小半碗水。
9
按正常煮饭键就可以了，等电饭煲自动跳至保温，多焖会就可以了。
10
中途用筷子翻动一下就更好入味。
11
很香很美味的下饭菜完成了，配米饭，粥，馒头都非常棒。
12
成品图。

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使用的厨具：电饭煲

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