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培根炒菠菜梗的做法

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0我不喜欢吃小菠菜,就喜欢吃菜梗肥大的老菠菜。
精明的菜农都是让蔬菜水果错峰上市。前几天这样的菠菜5毛一斤,今天看到这样的菠菜,已经过了菠菜大批量上市的时候啦,2块钱一斤。

食材明细

主料
辅料
调料

培根炒菠菜梗的做法步骤

  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:1
    1
    取菠菜。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:2
    2
    摘去叶子,只要梗,洗净。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:3
    3
    切段。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:4
    4
    放一边备用。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:5
    5
    锅烧开水。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:6
    6
    放菠菜焯水。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:7
    7
    开锅即可。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:8
    8
    过冷水。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:9
    9
    撰干水分备用。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:10
    10
    培根切段。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:11
    11
    热锅冷油,油热放培根翻炒。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:12
    12
    炒熟即可。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:13
    13
    放菠菜及食盐和鸡精。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:14
    14
    翻炒1分钟即可。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 培根炒菠菜梗的做法步骤:16
    16
    成品。

小窍门

菠菜叶不扔掉,留着做别的没事。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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