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西瓜牛奶小方独家

不做妖精好多年

西瓜牛奶小方的做法

1张图片

“说是不粘锅，沾到我怀疑人生。
用网红结巴老爹的话来说：沾到我智商疼。”

食材明细

主料

牛奶 500g
淀粉 30g

辅料

西瓜 150g

调料

白糖 20g

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

西瓜牛奶小方的做法步骤

1
取西瓜。
2
去籽，切小块，放果汁杯中。
3
打果汁。
4
打好的西瓜汁。
5
牛奶倒锅里。
6
冒小泡的时候放入淀粉。
7
搅拌均匀放果汁。
8
开始不停的搅拌。
9
开始还好，没粘锅。
10
放白糖，继续搅拌。
11
快炒好的时候，我接了个电话，然后粘锅到我头疼。
12
看看炒好的，里面看起来疙疙瘩瘩的东西都是锅巴。
13
别扔掉哈，锅巴味道也很好的。倒容器内放凉凝固。
14
取出来。
15
切方块。
16
有糖粉撒糖粉，有椰蓉撒椰蓉，啥也没有撒白糖。
17
拌匀。
18
成品。
19
成品。

小窍门

一定要好的不粘锅，中间不停搅拌。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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