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麻辣排骨米粉

by 红九儿的厨房
麻辣排骨米粉的做法
“米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，加以熬制浓郁鲜香的排骨汤汁，爽滑入味，令人食欲大开。”

食材明细

主料
辅料
调料

麻辣排骨米粉的做法步骤

  • 麻辣排骨米粉的做法步骤：1
    1
    青菜洗净干净。排骨洗净并切小块，焯水备用。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤：2
    2
    另起锅，倒油烧热，爆香葱姜，下入排骨翻炒至表皮金黄色。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤：3
    3
    加入适量水、八角和香叶和适量红99火锅底料炒匀，倒入高压锅，上汽后中火压十五分钟。
  • 麻辣排骨米粉的做法步骤：4
    4
    锅中水烧开，放入米粉，煮至九成熟时放入青菜，烫熟后一起捞出放入碗中，淋上烧好的排骨和汤汁，撒上葱花和香菜即可。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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