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一鱼两吃

一鱼两吃的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼适量

辅料

豆腐适量
菠菜适量
姜适量
辣椒适量

调料

生抽适量
醋适量
料酒适量
酸适量
姜适量
盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

一鱼两吃的做法步骤

1
罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的块状。
2
摩飞锅里放油两面煎熟。
3
酱油、醋、料酒、蒜、姜、辣椒加少量水调汁，倒在煎好的鱼里面，煮三分钟即可食用。
4
鱼骨两面煎黄，放入砂锅，加豆腐、姜，大火烧开以后转小火十分钟，加青菜、盐调味，即可食用。
5
可以根据自己的喜好选择鱼的种类。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：不粘锅

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