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肉末猪血豆腐

肉末猪血豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量

辅料

猪血适量
豆腐适量
郫县豆瓣酱 适量
葱适量
蒜适量
姜适量
生粉适量
酱油适量
肉末适量

配料

五香粉 适量
蒜适量
生姜适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末猪血豆腐的做法步骤

1
经常在美食天下看各种好吃的。经常看的就是老杨的厨房的菜。昨晚看的双色豆腐，我就是多个肉末。今天在家自己就买的照葫芦画瓢。
2
1猪血豆腐切块，猪血和豆腐分别焯水，水里放点盐和姜。2放油，下葱姜蒜爆香。然后放肉末，肉末事先弄了一点生粉跟酱油腌制了几分钟。
3
3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐，轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~
4
3肉末发白放2大勺郫县豆瓣酱小火铲几下入味放入焯好的猪血跟豆腐，轻轻翻炒。4一点淀粉加冷水跟一小勺五香粉。倒入锅里。差不多熟了就可以上桌了。没放盐。本来酱就咸。每个人口味不同自己掂量。可以放麻油更香。\(^o^)/~

来自美食天下阿丽狸的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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