比鱼羊还鲜的上汤西兰花
比鱼羊还鲜的上汤西兰花的做法步骤
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1西兰花🥦切小朵,蒜切蒜蓉,皮蛋🥚切成小块,火腿肠🍣切小丁。 -
2西兰花🥦焯水之后,放冷水或冰水清洗至西兰花冷却备用🌶。 -
3锅内烧油油热下入火腿肠🥖丁,蒜末😉。 -
4火腿肠翻炒几下之后🤨,加入焯好水的西兰花继续翻炒😉。 -
5翻炒之后的西兰花加入适量的盐🍯,之后加入切好的皮🥚小块。 -
6加入适量的水💧,盖上锅盖煮2——3分钟😃。 -
7最后装盘盛出😋,一份鲜掉舌头的上汤西兰花就做好啦~😍
小窍门
1、西兰花🥦焯水可加入适量盐😊。
2、焯好水的西兰花🥦清洗之后冷却😌。
3、最后煮西兰花🥦时注意时间,时间太久西兰花易煮软影响口感🤓。
2、焯好水的西兰花🥦清洗之后冷却😌。
3、最后煮西兰花🥦时注意时间,时间太久西兰花易煮软影响口感🤓。







