松仁小馒头

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“松子去壳后将白白胖胖的松仁藏在小馒头里烘培，有着内涵的小馒头宝宝更加喜欢。”

主料

1
称好鸡蛋。
2
松子去壳取仁。
3
黄油融化。
4
打入鸡蛋。
5
打均匀后加糖粉。
6
添加奶粉。
7
添加低筋面粉。
8
添加淀粉。
9
和成面团静置10分钟。
10
取大小适中的面剂，按扁，中间放一粒松仁。
11
用面剂将松仁包裹严成松仁小馒头坯放入烤盘（小馒头之间要留有空隙，以防烘培时粘连。团好的小馒头用保鲜膜遮盖，防止走水份，干裂。待用的面团也要密封好，防止走水份，面团变干）。
12
松仁小馒头坯刷冷水，烤盘入烤箱中层，160度上下加热，15分钟烘培（刷冷水以防止烘培时干裂）。
13
烘培好晾凉即可享用。