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奶油意面

swissbutcherysh

奶油意面的做法

1张图片

“去必胜客和其他西餐Cafe必点的奶油意面，制作起来非常简单，按照我们提供的食谱就能轻松完成哦。”

食材明细

主料

瑞格意大利面 500 克
鸡胸肉 500 克

辅料

特级帕玛森奶酪 145 克 (24个月）
黄洋葱 1 个(400克)

调料

伊斯尼AOP咸味黄油卷 48 克
大葱 200 克
大蒜 1 个
汤料传统味波多罗块状 1 块
艾美全脂牛奶 200 毫升

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

奶油意面的做法步骤

1
在一个大煎锅中，用中火加热油、黄油和大蒜。加入鸡肉，煮至鸡肉流出汁液。将鸡肉从锅中取出，放凉后斜切成长条状。锅中留油。
2
同时，按照包装上的说明煮面条。沥干水分。
3
在平底锅中重新加热油，加入洋葱，并不断搅拌，直到洋葱变软但仍呈白色。加入肉汤块和水，煮沸后不加盖焖煮约10分钟。搅拌奶油、牛奶、青葱和帕马森奶酪。
4
将意大利面放入碗中，将鸡肉片以装饰性的图案铺在意大利面上，将酱汁倒在鸡肉上，围绕着意大利面。用欧芹或任何你想要的香草装饰。立即食用。

来自美食天下 swissbutcherysh 的作品

使用的厨具：煮锅

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