葱油面
葱油面的做法步骤
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1准备猪肉末,香菇泡发后切碎,葱切段。 -
2油热后加入葱段。 -
3小火炸至金黄捞出。 -
4油热倒入肉末,香菇炒出香味。 -
5这是炒到肉末变色的样子。 -
6最后加入酱汁。大火烧开就行了(酱汁是泡香菇的水半碗加入老抽生抽蚝油调制)。 -
7另一个锅烧水,水开下面条煮3分钟即可,捞出过一遍冷水,倒入适量油搅拌(这个呢是防止面条全部粘在一起)。 -
8碗中夹入面条,舀几勺肉末料搅拌可以开动了😋(我还特意做了道青椒炒鸡蛋,下面条好好吃😄)。
