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墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法

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酪梨营养小普及:
酪梨又叫牛油果,营养价值非常丰富,果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
这算是水果中热量很高的,但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢,可以降胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏,因不含糖分又营养丰富,是糖尿病人的水果首选,被称为“森林黄油”。

食材明细

主料
辅料
配料

薄脆片蘸牛油果泥的做法步骤

  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:2
    2
    西红柿、绿辣椒、洋葱切小块,用搅拌机打成泥
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:3
    3
    用勺子把牛油果肉挖出来,碾成泥,加1勺橄榄油
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:4
    4
    西红柿洋葱泥中加入肉桂粉、黑胡椒粉、香草料
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:5
    5
    将两种泥混合,根据口味加入适量蛋黄酱和柠檬汁
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 墨西哥风味小吃—牛油果泥+玉米薄脆片Tortilla的做法步骤:7
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    沾着玉米薄脆片吃
来自 美食天下 沄云 的作品
使用的厨具:搅拌机
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