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圆白菜拌香肠独家

不做妖精好多年

圆白菜拌香肠的做法

1张图片

“采用热拌菜的方式，适合天冷的时候食用。”

食材明细

主料

圆白菜 250g
香肠 150g

辅料

食用油 半匙

调料

辣椒面 1匙
大蒜几瓣
食盐 2g
鸡精 2g
生抽 8g
陈醋小许

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

圆白菜拌香肠的做法步骤

1
圆白菜切粗丝。
2
香肠切条。
3
锅烧开水，放白菜焯水。
4
变色即可。
5
放香肠。
6
再次煮开锅即可。
7
捞出沥干水分。
8
切蒜末。
9
热锅冷油。
10
油热放蒜末。
11
放辣椒面，爆香关火。
12
放所有食材，加食盐。
13
放鸡精。
14
放白糖。
15
放生抽。
16
放小许醋。
17
拌匀即可看到。
18
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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