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滑子菇炒肉丝独家

香香的小厨房

滑子菇炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

滑子菇 适量
肉丝适量
青椒适量

辅料

盐适量
鲜酱油 适量
料酒适量
鸡精适量
干辣椒 适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

滑子菇炒肉丝的做法步骤

1
滑子菇温水浸泡后洗净。
2
肉切丝。
3
姜、青红辣椒切丝。
4
锅内热油，下肥肉。
5
煸炒出油后下姜和红辣椒丝炒香。
6
下肉丝炒至变色。
7
加入料酒和鲜酱油。
8
下滑子菇煸炒几下。
9
加入适量的水煮三五分钟。
10
入青椒丝。
11
盐、少许糖和鸡精。
12
炒至青椒断生即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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