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爆炒牛肝菌
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
牛肝菌
适量
熏肉
1块
辅料
胡萝卜
少许
青尖椒
1个
调料
生抽
15ml
料酒
5ml
白糖
5g
咸鲜
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒牛肝菌的做法步骤
1
牛肝菌泡洗2小时。
2
胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。
3
锅中放少许油,放熏肉小火炼出油。
4
锅中留油炒胡萝卜1分钟。
5
放入牛肝菌爆炒2分钟。
6
放尖椒炒至断生,放生抽,料酒,白糖炒匀。
7
装盘。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
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