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莴笋炒鸡蛋

莴笋炒鸡蛋的做法

1张图片

“简单美味，香脆可口快手菜。”

食材明细

主料

莴笋两根
鸡蛋两个

调料

食用油 少许
盐少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

1
青皮莴笋备用。
2
莴笋刮皮，洗净。
3
斜切片。
4
鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。
5
锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入莴笋片加少许盐调味即可。
6
出锅装盘。
7
脆香。

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使用的厨具：炒锅

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