“乳鸽2-3只，老抽300克，生抽100克，糖100克，清水800克

卤水香料：桂皮10克，香叶10克，甘草5克，八角10克，小茴香5克（喜欢麻辣的筒子可以增加辣椒，花椒）

做法：全部卤水材料放瓦锅里大火煲开改小火煲30分钟

乳鸽飞水，洗净内外，泡进正在煲煮的卤水里均匀沾上酱汁捞起放一边腌制，等卤水煲好放进卤水酱汁里煲20分钟，关火不开锅盖焖焗5-10分钟即可捞起乳鸽享用啦

而锅里卤水汁不要倒掉哦，留着下次卤其他食物。”

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