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塘角鱼香菇毛豆砂锅粥独家

塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法

1张图片

食材明细

主料

塘角鱼 一条

辅料

毛豆 50g
香菇三个
大米两人份三人份都可以

调料

油适量
盐适量
米酒少量
姜 10g

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法步骤

1
塘角鱼叫老板杀好，拿回来洗干净，放2000ml水，加适量米酒去腥。
2
姜切片放锅里。
3
香菇切片放锅里。
4
大米洗干净放下去。
5
把塘角鱼捞出。
6
去鱼骨。
7
去好鱼骨放回锅里煮。
8
放毛豆。
9
小火煮20分钟大概。
10
20分钟大米微微粘稠，调味。
11
成品图。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜早餐晚餐

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