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洋葱爆炒羊肉独家

洋葱爆炒羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量
洋葱适量

辅料

青椒适量
姜适量

调料

盐适量
油适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量

孜然口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

洋葱爆炒羊肉的做法步骤

1
羊肉提前浸泡出血水洗净备用。
2
青椒，洋葱和姜准备就绪。
3
羊肉切薄片装盘。
4
放入盐，酱油，料酒，生粉，五香粉抓匀，倒入油锁住水分腌制一下。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的肉翻炒变色。
6
羊肉变色后盛出备用。
7
锅洗净预热入油烧热，放入青椒，姜丝和洋葱翻炒。
8
放入羊肉，加入辣椒粉，孜然粉继续翻炒。
9
淋入酱油调味。
10
中火炒制，出锅加盐调味即可。
11
美美的下饭菜完美呈现。
12
成品图。

小窍门

同样的操作方法可以炒牛肉，猪里脊肉，哈哈，家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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