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丝瓜煮水饺

梓渝🐠210316

丝瓜煮水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1颗

辅料

水饺 15个
蟹黄丸 8颗

调料

姜 2块
盐 1匙
蚝油 2匙
酱油 1匙
胡椒粉 1匙
味精半匙
花生油 3匙

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

丝瓜煮水饺的做法步骤

1
准备好丝瓜和饺子。
2
丝瓜洗干净切滚刀状。
3
切好拍两小块备用！
4
热锅下花生油炒开。
5
炒半分钟后加入清水没过丝瓜。
6
打开水饺备用。
7
丝瓜煮开后下盐，耗油等全部调味料。
8
水煮开后下水饺，蟹黄丸。
9
煮三分钟后饺子变色浮起试味就可以出锅啦！

小窍门

1、丝瓜选用新鲜嫩绿的。
2、水饺可以选用自己喜欢的肉丸代替。

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使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅

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