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宫保鸡丁独家

宫保鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

洋葱适量
红椒适量
干辣椒 适量
熟花生米 适量
蒜子适量
生姜适量

调料

生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
淀粉适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
鸡腿清洗备用。
2
去骨切块加入料酒生抽生姜胡椒粉淀粉腌制10分钟。
3
锅中热油煸炒鸡腿肉。
4
锅中留点油煸炒配料。
5
合入鸡腿肉。
6
加入花生米翻炒均匀，加入生抽蚝油盐调味即可。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜

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