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酸甜核桃仁的做法

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核桃堪称抗氧化之王,无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常吃核桃还可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

食材明细

主料
辅料

酸甜核桃仁的做法步骤

  • 酸甜核桃仁的做法步骤:1
    1
    取出核桃20个。
  • 酸甜核桃仁的做法步骤:2
    2
    拨出核桃仁。
  • 酸甜核桃仁的做法步骤:3
    3
    把核桃仁用清水泡一夜(用开水更快)。
  • 酸甜核桃仁的做法步骤:4
    4
    剥去核桃仁外层红色的皮。
  • 酸甜核桃仁的做法步骤:5
    5
    剥好后的核桃仁放入容器中,加入老陈醋、盐、生抽、白糖、香油、切碎的葱、凉拌。为了色彩好看,再放两个枸杞。
来自 美食天下 穿冰 的作品
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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