1、如果不喜欢加味精的话，最后可以加一点味极鲜酱油，也是一样的。
2、喜欢肉的话，还可以加一些肉丝一起炒。
3、水芹菜需要处理干净点，剪掉根须部，再一根根仔细洗干净，注意靠近根部的地方会有些泥沙。