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猪肝枸杞叶汤

美拉拉的美食日记

猪肝枸杞叶汤的做法

1张图片

“这道菜清肝明目、补铁，对视力非常好👍”

食材明细

主料

枸杞叶 500g

辅料

猪肝 50g
枸杞子 适量

调料

盐适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪肝枸杞叶汤的做法步骤

1
菜巿场里买了新鲜的枸杞叶，剥叶洗净备用。
2
猪肝先用料酒、蚝油、黑胡椒粉腌制好，这样才能去掉肝的腥味，汤水才能清甜。
3
锅中放适量的水，姜片，油，盐，水开后放入枸杞叶。
4
水再次沸腾后放入猪肝，煮至猪肝熟透后加入枸杞子、鸡精即可出锅。
5
满满的叶绿素，汤也清甜可口！每次去饭店吃饭都喜欢点这道汤，在家用这种方法做也是这个味道了，赶紧动手吧。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：炒锅

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