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啤酒鸡

啤酒鸡的做法

1张图片

“啤酒鸭大家都吃过，啤酒鸡应该没吃过吧。因为下班回去后比较晚，就想尽量用电饭锅来做菜，能尽量的省时，就做了这道啤酒鸡”

食材明细

主料

鸡 250g

辅料

啤酒 350ml

配料

辣椒适量
姜适量
八角适量
盐适量
油适量
生抽适量

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

啤酒鸡的做法步骤

1
锅中放水，放入鸡块焯下
2
焯好的鸡块捞起备用
3
锅里放入油和糖小火化开后放入鸡块翻炒
4
放入各种香料翻炒，炒香后放入生抽和啤酒
5
烧开后放入电饭煲中，按下按键就可以了。

小窍门

啤酒的量以鸡的份量为标准，没过鸡块就可以了，想要煲的烂些，可在电饭煲跳起来后，翻动一下，再次按下。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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