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荷兰豆洋葱拌牛肉独家

荷兰豆洋葱拌牛肉的做法

2张图片

“爽口好吃😋”

食材明细

主料

荷兰豆 适量
洋葱半个
酱牛肉 适量

辅料

蒜片适量
盐适量
生抽适量
香油适量
香菜适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆洋葱拌牛肉的做法步骤

1
荷兰豆择洗净。
2
改刀。
3
开水焯至断生，捞出过凉备用。
4
洋葱切宽丝。
5
清水中浸泡几分钟，去除辛辣味儿。
6
焯好的荷兰豆和洋葱放大碗里。
7
适量盐，生抽，香油，花椒油调味儿。喜欢醋的可放一点儿。
8
拌匀。
9
自己卤的牛腱子肉，腌了一夜，好吃又入味儿。
10
切成薄片。
11
放到调好的荷兰豆，洋葱上，浇上一点酱牛肉的原汤，更美味。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：电>磁炉

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