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肥牛金针菇卷

肥牛金针菇卷的做法

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“肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。”

食材明细

主料

肥牛 100g

辅料

金针菇 150g

调料

一品鲜酱油 1勺
蚝油 1勺
糖 1勺
盐 1匙
味精 0.2匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

肥牛金针菇卷的做法步骤

1
新鲜的金针菇去蒂洗净沥干水份备用。
2
冷冻的肥牛片微微解冻后取一片展平取适量金针菇放在肥牛片一侧顺一个方向紧紧的卷起。
3
卷好的肥牛金针菇依次摆入容器中。
4
锅中倒入少许底油加热放入肥牛金针菇卷中火煎起来。
5
一面煎好轻轻的翻动煎至另一面成八分熟即可。
6
煎好的金针菇全部摆入锅中。
7
放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油。
8
添加适量清水大火炖起来。
9
炖至汤汁快收干时即可出锅享用。
10
美味可口的肥牛金针菇卷装入盘中就大功告成了。
11
搭配小油饼和草莓🍓一起吃超级棒。
12
酸奶和鸡蛋是每天必须的营养成分。
13
肥牛金针菇入口鲜嫩香浓混搭金针菇脆脆的口感让人回味无穷。
14
肥牛金针菇营养丰富这样做即好吃又益吸收噢。
15
每天为自己做一道喜欢的美味佳肴犒劳自己是特别开心的事情。

小窍门

肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素，营养更丰富，更易于人体的吸收。

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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