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五香羊肉

五香羊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

羊肉适量
八角几个

调料

玉米油 10毫升
盐 2克
辣椒酱 3克
生抽 10毫升
白糖 5克
料酒 5毫升

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

五香羊肉的做法步骤

1
羊肉入锅煮一遍。
2
捞出来沥干水分，加入适量辣椒，生抽，料酒搅拌均匀。
3
锅烧热，加入玉米油，加入八角。
4
在倒入羊肉。
5
大火快速翻炒。
6
加入少许盐。
7
加入生抽适量。
8
加入白糖。
9
入高压锅。
10
大火炖40分钟，至大火收汁。
11
取出成品图。

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使用的厨具：高压锅

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